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TORTILLA DE PATATAS, CON O SIN CEBOLLA

  España es un gran país de tradiciones, tanto a nivel cultural como a nivel gastronómico, y es justo en esta ultima cuestión en la que nos queremos centrar hoy. Somos un país con una gran riqueza gastronómica, no podemos olvidarnos de los platos típicos como el cocido de Madrid, las fabes en Asturias, el… Sigue leyendo TORTILLA DE PATATAS, CON O SIN CEBOLLA

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La importancia del ajo desde la antigüedad

En el post de hoy vamos a tratar uno de los alimentos más utilizados en las costas del mediterráneo y no es otro que el ajo. Es un alimento que a priori relacionamos con el sur de España, pero en nuestros países vecinos como Italia, por ejemplo, también se utiliza de forma habitual, de aquí… Sigue leyendo La importancia del ajo desde la antigüedad

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¿ Qué nutrientes tienen las cebollas ?

Hoy nos encontramos con uno de los alimentos estrella de la cocina mediterránea, la cebolla. Sus orígenes se desconocen de manera exacta, según distintos autores, la primera opción para considerar el punto origen de la cebolla es que esta verdura se empezó a encontrar en Asia Central y, más adelante, en el Mediterráneo. Sin embargo,… Sigue leyendo ¿ Qué nutrientes tienen las cebollas ?

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El tuit del ministerio y la dieta ´sana´de 2017

Vuelta a las subidas. Último informe de 2017 que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a hecho publico. En el tenemos que fijarnos en hacernos la pregunta de si hemos consumido más menos que el año pasado. Por ello abrimos el informe y descubrimos las sorpresa... Si ahí está la subida que sabemos, la… Sigue leyendo El tuit del ministerio y la dieta ´sana´de 2017

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La dieta milagro y el orgasmo de sentirse delgado

Queremos ser los más fuertes, los más ricos, lo más listos  llevar la última moda y queremos estar perfectos en nuestro físico. Somos el placer de la alimentación y somos la antítesis de la sensatez. Velamos por tener un proporción correcta y simétrica en nuestras medidas, el típico 90-90-90, en el caso de la mujeres.… Sigue leyendo La dieta milagro y el orgasmo de sentirse delgado

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Crónica: la gastronomía española sigue siendo la reina del baile

Con una entrada sin prisas ni ningún murmullo por la cantidad  de personas que se estaban dando lugar en esa cita tan esperada por los empresarios de la alimentación y la bebida en nuestro país, dimos paso al inicio de una jornada de cuatro días que nos llevaron a ver cosas formidables y a catar… Sigue leyendo Crónica: la gastronomía española sigue siendo la reina del baile