Lomar

Empanadillas de cebolla caramelizada y queso de cabra

Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas 100gr de cebolla caramelizada100gr de queso de cabra en rulo1 huevo para barnizarsemillas de sésamo. Elaboración: Precalentamos el horno a 180 grados. Para caramelizar la cebolla, la cortamos en tiras, se fríe a fuego muy lento con aceite durante 20 o 25 minutos sin dejar de remover. Si… Sigue leyendo Empanadillas de cebolla caramelizada y queso de cabra

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Agricultura·Ajos·alimentación·alimentos·Antibiótico·Cebollas·DIETA·gastronomia·Lomar·pan de ajo·planta·productos

Plantar ajo en casa

Hoy os contamos la forma sencilla de plantar ajos en casa. Para ello necesitaremos una maceta con agujeros abajo, un par de cabezas de ajo, tierra y agua. Antes de empezar tenemos que tener en cuenta que los ajos que seleccionemos para plantar deben ser grandes y sin imperfecciones para que no tengamos ningún problema… Sigue leyendo Plantar ajo en casa

Agricultura·Ajos·alimentación·alimentos·Cebollas·Lomar·Medicina·productos

Grandes remedios para grandes ronquidos

Roncar puede convertirse no solo en una molestia para los que duermen a tu alrededor, sino también en un problema que  también afecta a la propia persona ya que pueden surgir numerosos problemas de sueño. Hay numerosos factores que influyen en la aparición de ronquidos, entre ellos el alcohol, el tabaco, cenas copiosas con digestiones… Sigue leyendo Grandes remedios para grandes ronquidos

Agricultura·alimentación·alimentos·Cebollas·DIETA·gastronomia·Lomar·productos

Maquina para cortar cebolla

FTNON ha diseñado una máquina que facilitará el trabajo a las industrias alimentarias. Se trata de una máquina que corta y pela a la perfección tanto cebollas como pimientos, a los cuales les quitan el centro y todas las semillas. Para las cebollas, el pelador se centra en el rendimiento, la comodidad, y la facilidad… Sigue leyendo Maquina para cortar cebolla

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Fiesta del Mosto y el Ajo Campero

En Málaga, se celebra la famosa Fiesta del Mosto. Esta está pensada parahomenajear a la tradición vinícola de Atajate, un municipio de la provincia. Endefinitiva, se trata de una fiesta que celebra el final de la vendimia.  En esta feria, la cual este año se ha celebrado en un colegio, hay un coro y los… Sigue leyendo Fiesta del Mosto y el Ajo Campero

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El festival de la cebolla en Berna

El último jueves de Noviembre se celebra el Zibelemärit, un festival dedicado íntegramente a la cebolla. Se celebra en el casco antiguo de Berna. Es una tradición de origen popular que combina folclore, tradición, gastronomía y artesanía. Es una fiesta de la cebolla, la cual, es la ocasión perfecta para ensalzar el trabajo del campo… Sigue leyendo El festival de la cebolla en Berna

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Tips para pelar ajos

Hoy, en Grupo Lomar, os traemos unos pequeñostrucos que os facilitaran un poco la vida en la cocina. El problema empieza cuando la mayoría de nuestros platos diarios contienen ajo y tenemos que cocinar grandes cantidades para varios días o para varias personas. Entonces… ¿cómo podemos hacer un trabajo tan tedioso de una forma más… Sigue leyendo Tips para pelar ajos