Lomar

¡Crece el consumo de cebolla!

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En 2018 crece el consumo de cebolla

 

El consumo de hortalizas en los hogares españoles ha crecido un 3,4% en volumen el pasado año. Son buenas noticias para el sector, ya que se atisba una recuperación del consumo respecto a años anteriores.

 

Según los últimos datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han contabilizado un gasto de 1.989 millones de kilos y 3.509 millones de euros.

 

Destacan el consumo de productos como el tomate y la cebolla, mientras que ha habido un retroceso en otros alimentos como la patata y el grupo de hortalizas de hoja.

 

La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), ve favorable la recuperación del consumo de las hortalizas, pero en líneas generales, se preocupa por el retroceso que existe dentro del sector hortofrutícola a pesar del peso de estos alimentos en una dieta sana.

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