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Salsa de puerro y cebolla chalota Lomar

En la receta de hoy proponemos desde Grupo Lomar una rica salsa de cebolla chalota y puerro para poder dar un sabor y una textura riquísima a pescaos, ternera o pollo. Utilizaremos cebolla chalota ya que es suave y rica, perfecta para una salsa a la que queremos dar sabor pero no queremos que tenga… Sigue leyendo Salsa de puerro y cebolla chalota Lomar

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Chips de ajo

Hoy venimos a contaros una manera muy curiosa y buena para cocinar una rica guarnición de ajo para varios de nuestros platos. Tanto para pescado como para carne, junto a salsas o a la plancha, estas chips de ajo son geniales como acompañamiento y además, sanísimas. Nosotros proponemos el ajo morado o blanco, ya que… Sigue leyendo Chips de ajo

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Merluza con cebolla Lomar

Os presentamos una manera de cocinar merluza para aquellos días con poco tiempo, ¡Nunca hay excusas para dejar de comer sano! El microondas es mucho más útil para cocinar de lo que habríamos imaginado. Este plato de merluza con cebolla Lomar al microondas es perfecto para aquellos días en los que no podemos dedicar tanto… Sigue leyendo Merluza con cebolla Lomar

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Ajo, cómo introducirlo a nuestras recetas estas navidades

El ajo es un elemento básico en la dieta mediterránea. Tanto es así que la mayoría de nuestros platos se enriquecen con ajo y forma parte de las recetas más básicas de nuestro repertorio culinario. Lo encontramos desde en un plato de pisto, macerando con aceite y perejil, en salsas como el alioli y acompañando… Sigue leyendo Ajo, cómo introducirlo a nuestras recetas estas navidades

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Plantar ajo en casa

Hoy os contamos la forma sencilla de plantar ajos en casa. Para ello necesitaremos una maceta con agujeros abajo, un par de cabezas de ajo, tierra y agua. Antes de empezar tenemos que tener en cuenta que los ajos que seleccionemos para plantar deben ser grandes y sin imperfecciones para que no tengamos ningún problema… Sigue leyendo Plantar ajo en casa