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La cebolla dulce y sus beneficios

La cebolla dulce de Grupo Lomar tiene un sabor suave y sin picor, siendo por tanto la cebolla más adecuada para todo tipo de paladares. Es tierna y jugosa y, por eso, es perfecta para consumir en crudo. Para disponer todo el año del mejor producto, Grupo Lomar se conserva en cámaras frigoríficas y en… Sigue leyendo La cebolla dulce y sus beneficios

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Día internacional de la amistad

El 30 de julio, Día Internacional de la Amistad, es la mejor excusa para poder hacer una comilona con los amigos. Te dejamos una lista con los principales aperitivos con cebolla que no pueden faltar en un día tan especial: Tortilla de patata con cebolla, un clásico de la gastronomía española. Canapé con cebolla caramelizada… Sigue leyendo Día internacional de la amistad

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Risotto con setas y cebolla Lomar

Rica y fácil receta de risotto con setas y cebolla Lomar: INGREDIENTES:  300 g arroz especial risotto 1 cebolla lomar 300 g setas 150 g champiñones  125 g de queso parmesano 90 g mantequilla  1 litro de caldo de verduras  Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal Perejil    ELABORACIÓN:    Calentar el caldo… Sigue leyendo Risotto con setas y cebolla Lomar

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Dia mundial del reciclaje

En un día como hoy queríamos recordaros la importancia de reciclar sobre todo para las empresas. Hoy se celebra el Día Mundial del Reciclaje declarado por la UNESCO con el objetivo de concienciar a la sociedad acerca de la importancia de tratar los desechos de una forma adecuada. Desde Grupo Lomar llevamos reciclando los desechos… Sigue leyendo Dia mundial del reciclaje

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Trucos saludables

¿Conoces el secreto para conseguir que la cebolla sea un producto mucho más saludable?   La unidad Hortofrutícola del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) está colaborando en un proyecto para poder desarrollar nuevas variedades de cultivos entre los que destacan la cebolla y el pimiento para conseguir que aumenten los beneficios que tienen… Sigue leyendo Trucos saludables

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¿Cebolla a la sal?

¿Alguna vez has probado la cebolla a la sal? Descubre una nueva manera de incorporar este alimento como complemento a tus platos. Como hemos comentado en otras ocasiones existen muchas maneras de cocinar la cebolla. Una opción sencilla que puede servir como acompañamiento a otros platos o como aperitivo es cocinandola a la sal. Os… Sigue leyendo ¿Cebolla a la sal?

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Las mujeres en el desarrollo rural

Desde Grupo Lomar apoyamos todo tipo de iniciativas que impulsan el papel de las mujeres en el desarrollo rural. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado, un extracto de orden con fecha 1 de abril de 2019 por la que se convocan subvenciones destinadas a entidades de… Sigue leyendo Las mujeres en el desarrollo rural