Ajos·alimentación·alimentos·españa·gastronomia·Lomar·productos·sociedad

El sector del ajo español genera empleo seguro

La agricultura española es uno de los sectores más significativos de nuestro país y a su vez, es de los sectores que más empleos genera. Según las cifras oficiales que elabora la Encuesta de Población Activa 2019, el número total de ocupados en agricultura creció hasta llegar a un total de 793.900 personas. Esta tendencia… Sigue leyendo El sector del ajo español genera empleo seguro

Agricultura·alimentación·alimentos·DIETA·españa·gastronomia·productos·sociedad

La pandemia ayuda a la agricultura ecológica española

El coronavirus ha modificado muchos de nuestros hábitos, sobre todo ha cambiado nuestra forma de cuidarnos. Según un estudio de la consultora Mckinsey, optamos por unos hábitos de alimentación saludable y ecológico. Los agricultores señalan por su parte que la producción de alimentos con propiedades que refuerzan el sistema inmunitario ha crecido como los ajos… Sigue leyendo La pandemia ayuda a la agricultura ecológica española

alimentación·alimentos·Cebollas·españa·Francesa·gastronomia·general·Lomar

Cebolla francesa

La cebolla francesa o también llamada Cippolin son cebollas de color amarillo o doradas, pequeñas y achatadas. En ocasiones es confundida con la Chalota por su sabor dulce, ya que tienen un ligero contenido más de azúcar que las demás. Por eso son perfectas para hacer con ellas cebolla caramelizada, para tomarlas asadas o como… Sigue leyendo Cebolla francesa

Agricultura·alimentación·Cebollas·españa·gastronomia·Lomar

La cebolla dulce y sus beneficios

La cebolla dulce de Grupo Lomar tiene un sabor suave y sin picor, siendo por tanto la cebolla más adecuada para todo tipo de paladares. Es tierna y jugosa y, por eso, es perfecta para consumir en crudo. Para disponer todo el año del mejor producto, Grupo Lomar se conserva en cámaras frigoríficas y en… Sigue leyendo La cebolla dulce y sus beneficios

alimentación·alimentos·Cebollas·españa·Lomar·sociedad

Día internacional de la amistad

El 30 de julio, Día Internacional de la Amistad, es la mejor excusa para poder hacer una comilona con los amigos. Te dejamos una lista con los principales aperitivos con cebolla que no pueden faltar en un día tan especial: Tortilla de patata con cebolla, un clásico de la gastronomía española. Canapé con cebolla caramelizada… Sigue leyendo Día internacional de la amistad

alimentación·alimentos·blog·Cebollas·españa·Lomar

Risotto con setas y cebolla Lomar

Rica y fácil receta de risotto con setas y cebolla Lomar: INGREDIENTES:  300 g arroz especial risotto 1 cebolla lomar 300 g setas 150 g champiñones  125 g de queso parmesano 90 g mantequilla  1 litro de caldo de verduras  Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal Perejil    ELABORACIÓN:    Calentar el caldo… Sigue leyendo Risotto con setas y cebolla Lomar