alimentación·alimentos·Lomar

Cómo picar bien una cebolla

Al fin y al cabo todos cocinamos con cebolla y ajo, pero no tiene que ver una receta con la cebolla bien cortada que mal cortada o picada. La textura podrá cambiar ya que depende de cómo esté picada los tiempos de coción, horneado o salteado.   En primer lugar cortaremos la cebolla por la… Sigue leyendo Cómo picar bien una cebolla

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Chips de ajo

Hoy venimos a contaros una manera muy curiosa y buena para cocinar una rica guarnición de ajo para varios de nuestros platos. Tanto para pescado como para carne, junto a salsas o a la plancha, estas chips de ajo son geniales como acompañamiento y además, sanísimas. Nosotros proponemos el ajo morado o blanco, ya que… Sigue leyendo Chips de ajo

Ajos·Lomar

Diferencia entre el ajo violeta y el ajo morado

En Grupo Lomar tenemos diferentes variedades de ajos, el ajo negro, el blanco, el morado y el violeta. Estos dos últimos son los que más pueden confundirse y hoy pretendemos aclarar esta duda. Morado: El ajo morado se caracteriza por tener un sabor suave pero picante, tiene un aroma muy intenso y es alto en… Sigue leyendo Diferencia entre el ajo violeta y el ajo morado

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Receta, legumbres con ajo y cebollas Lomar

Hoy es el día mundial de las legumbres y desde Grupo Lomar traemos una rica receta de lentejas con ajos y cebollas Lomar, porque cualquier plato de cuchara debe ir acompañada de nuestros dos productos, de lo contrario ¿qué diría tu madre?   El plato de hoy no son un guiso de lentejas normales, son… Sigue leyendo Receta, legumbres con ajo y cebollas Lomar

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Receta, empanadillas de champiñones y cebolla

Las empanadillas gustan a casi todo el mundo y hoy traemos una receta muy buena y con los mejores ingredientes, cebollas y ajos Lomar. Además las haremos al horno, para ahorrarnos la fritura tan poco recomendable para nuestra salud.   INGREDIENTES Obleas para empanadillas 300 gr de champiñones 2 cebollas dulces 2 dientes de ajo… Sigue leyendo Receta, empanadillas de champiñones y cebolla